Mandag 30.4 dro ei gruppe fra Akrobaten til den utvalgte bjørka og startet tappeprosessen. Allerede utpå ettermiddagen kunne vi observere at det hadde kommet. ca. 1,5 liter sevje i kanna. Tirsdag 1.5 var det 6 Liter sevje i kanna. Siden dette er ferskvare, så har vi nå fått tømt kanna og satt safta kjølig til i morgen,når barna er tilbake i barnehagen. Kanna er plassert ved treet igjen, slik at barna kan være med å tømme den en gang til i morgen. Onsdag 02.05 skal vi smake på bjørkesaft og koke ned bjørkesafta til sirup. Kokingeprosessen tar litt tid, så vi ser for oss at vi skal holde fyr i bålet hele dagen. Vi oppdaterer med nye bilder og barnas kommentarer, når prosjektet er avsluttet.